【营养师】配餐软件选购指南

　　1、是否强化了智能配餐功能模块。现在的配餐软件基本的计算功能大家都做的很成熟。但如果是个简单的计算器，其意义不是很大。所谓智能配餐就是自动确定食物的重量。营养师只需要确定食物的基本方向。能够最大限度的节约用户的配餐时间。
　　2、强化交流系统。什么是交流？简而言之：一人配餐，大家使用。每一样菜肴，每一份食谱都是营养师的心血。如何使这些菜肴、食谱、配餐标准、医嘱等等信息交流起来，是配餐软件所必须解决的一个问题。利健配餐软件智能导入导出功能，方便这些信息实现有效共享。
　　3、基础数据是否翔实而准确。是否经过专家校对，也是判断软件质量优劣的重要因素。特别是2002食物成分表，部分数据不够准确。对于没有定义的数据，通过算均值的方法来确定更为稳妥。专业的数据是专业的程序的基础。
　　4、软件开发质量因素。好的软件需要好的技术人员开发，吸取各种软件之所长。例如利健配餐软件综合了很多营养专家和专业人士的意见，软件的功能日趋强大。所有功能集中在一个界面上，操作人性化，非专业人士，配餐也只需2分钟。
　　5、是否有带量分析表和打印功能。软件的灵魂是实用性，具有带量分析和打印功能才具备其实用性。在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周量全部反映在食谱中，定出每餐每人的各种食物原料的用量。带量食谱分析报表，是营养咨询，食堂食谱公示和向上级机构提交数据比不可少的报表。
　　6、评价元素的的精细化和多样化。以前我们所评价的元素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。而随着配餐软件在临床营养和疾病预防上的大量使用，原有的食物已不能满足要求，例如对胆固醇的评价，我们就不能说一个指标，必须把高密胆固醇和低密胆固醇分开，对于脂肪的评价，也需要对脂肪的结构和比例加以注意，要精细化，这样才能够作出一个科学的结论。总之，对营养元素的评价日趋细分完善与多样化。
　　7、膳食配餐标准的灵活性。重所周知，《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书对我国居民的膳食标准做了很详细的推荐。但是在实际生活中，营养标准千差万别，特别是近些年推出的药膳食补更是千差万别，这给大家提供了更多的选择空间，同时也需要营养师有很扎实的基础知识和鉴别能力。利健软件在这方面也作了很多工作，主要是提高膳食配餐标准的灵活性，不再拘泥于《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书的要求，营养师可以根据自己的经验制定相应的营养标准，可以制定综合性的营养标准，同时我们在系统中也制定了一些常见的临床营养标准供大家参考。营养配餐考虑的问题更加复杂化。
　　8、职业配餐师要做到营养合理，已不能单独从食物原料去考虑，也需要考虑食物搭配，个人体质以及烹饪工艺等多个方面。软件必须考虑到很多营养师没有考虑到的问题。一方面软件无法取代营养师，另一方面软件必须为营养师考虑周全，营养师只用考虑一些特殊的营养和配餐的要点．
　　总之，营养配餐作为一个新兴行业，发展的时间还很短，还有很多值得探索的东西，作为其辅助工具配餐软件也一样有很大的发展空间，随着时间的推移，营养配餐软件一定能够做的更加便捷而强壮。